Clik here to view.
Rzymskie ciekawostki. Kościół klasztorny San Cosimato
Nie ma wątpliwości, że Rzym słynie z całego mnóstwa zabytków i miejsc, które zna każdy, nawet ten, kto w nim nigdy nie był. Ale dziś chciałabym Wam zaproponować kolejne miejsce poza turystycznymi...
View ArticleClik here to view.
La legenda del bòcolo di rosa, czyli legenda pączka róży
25 kwietnia Wenecja świętuje swojego patrona, św. Marka Ewangelistę, którego relikwie od IX wieku spoczywają w Bazylice św. Marka. Uroczystości religijne stykają się z popularną wenecką tradycją —...
View ArticleClik here to view.
Charlotte tiramisu z białą czekoladą i truskawkami — przepis na kulinarne cudo
Charlotte tiramisu z białą czekoladą i truskawkami miałam zrobić już bardzo dawno temu. Ciągle odkładałam, bo myślałam, że trzeba dużo czaso, żeby go przyszykować.Znacie mnie, nie lubię jakoś...
View ArticleClik here to view.
Spaghetti z cytryną i szczypiorkiem — pomysł na szybki obiad
Spaghetti z cytryną i szczypiorkiem to pomysł na szybki obiad. Wystraczy szczypior i cytryna. I obiad gotowy! Nie można potrawie odmówić aromatu i głębokiego smaku, który sprawia, że takie potrawy...
View ArticleClik here to view.
Risotto alla veneta con fegatini, czyli risotto z wątróbką
Dzisiaj proponuję Wam kolejne risotto – risotto alla veneta con fegatini. Pyszne, aromatyczne risotto z drobiowymi wątróbkami — tradycyjne danie Wenecji Euganejskiej. Przepis zaczerpnięty z tradycji...
View ArticleClik here to view.
Castrovalva — bajkowe miejsce na urwisku skalnym
Castrovalva to urokliwe miasteczko położone na urwisku skalnym na wysokości 820 metrów nad poziomem morza. Jest jak ptasie gniazdo zbudowane na skalistej ostrodze. Samotna i spokojna wioska —...
View ArticleClik here to view.
Frittata z rukolą
Frittata, czyli masa jajeczna zapiekana z warzywami, szynką czy serem. Należy do tych dań, które możemy śmiało modyfikować wedle własnych upodobań.Wiosną i latem często robię frittatę na kolację ze...
View ArticleClik here to view.
Via Piccolomini — złudzenie optyczne w Rzymie
Czy wszedłeś na kopułę Bazyliki św. Piotra? Myślę, że tak. Czy widziałeś kopułę z Pincio lub z innego panoramicznego punktu w Rzymie? Z pewnością! A z dziurki od klucza Zakonu Rycerzy Maltańskich? Może...
View ArticleClik here to view.
Mus truskawkowy
Lekkie ciasto na biszkoptach Savoiardi, z dużą ilością truskawek, który robi się śmiesznie prosto. Dzisiejszy mus jest jednym z najlżejszych musów, jakie zrobiłam. Jest doskonały i przepięknie pachnie,...
View ArticleClik here to view.
Risotto ze szparagami i orzechami arachidowymi
We Włoszech sezon na szparagi w pełni, więc to one zdominowały moją kuchnię. Czekam na ten okres cały rok i korzystam, ile mogę. Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować risotto z zielonymi szparagami i...
View ArticleClik here to view.
Ogród różany w Padwie
Wizyta w ogrodzie różanym Santa Giustina pozwala odkryć ukrytą Padwę mało znaną większości. Dwa razy do roku, na wiosnę i końcem lata, otwiera swoje podwoje miejski ogród różany, w którym rośnie 100...
View ArticleClik here to view.
Monte Lussari – malownicze miejsce w Friuli Wenecji Julijskiej
Monte Lussari to miejsce o niezrównanej urodzie — można stąd podziwiać czarujący naturalny krajobraz z wysokimi i ogromnymi szczytami, prawie sięgającymi nieba. To jedno z najpiękniejszych miejsc...
View ArticleClik here to view.
Ripatransone – miasteczko, w którym ciężko się nie zakochać
Ripatransone to jedno z moich ulubionych miejsc w Marche.Gdy tutaj przyjechałam pierwszy raz, zachwyciłam się od pierwszych minut. W Ripatransone wszystko jest zadbane, uporządkowane, zabytki są...
View ArticleClik here to view.
Carpaccio z kalarepy z rukolą – doskonałe połączenie smaków
Pozostając w temacie letnich warzyw, dziś chciałabym podzielić się z Wami prostym przepisem. Carpaccio z kalarepy z rukolą to danie, które przygotujecie w kilka chwil. Wystarczy garstka prostych...
View ArticleClik here to view.
Carpaccio z kalarepy z gorgonzolą — istna petarda!
Carpaccio z kalarepy z serem Gorgonzola to jedno z prostszych do zrobienia przystawek.Uwielbiam kalarepę, moja popisowe carpaccio to to z rukolą, ale nie próbowałam dotąd połączenia z gorgonzolą. Było...
View ArticleClik here to view.
Castel San Pietro Romano – miasteczko kina
Jeżeli w podróży uwielbiacie zbaczać z głównych szlaków, musicie zajrzeć do Castel San Pietro Romano, o którym nie poczytacie w przewodnikach. Ale nie dlatego, że jest mało znane. Tylko dlatego, że tu...
View ArticleClik here to view.
Neapolitański przepis na makaron „Lo Scarpariello”
Przepis mam od koleżanki Neapolitanki z krwi i kości. Kolejny przepis na pasta al pomodoro, który od zawsze góruje w moim włoskim menu. Niby zwyczajny sos pomidorowy, a jednak inny! „O...
View ArticleClik here to view.
Weneckie ciekawostki. Ponte Chiodo
Co jest nadzwyczajnego w tym moście, że o nim pisze? Jest to zdecydowanie jedyny przykład w Wenecji, który pokazuje, jak kiedyś wyglądały wszystkie mosty miasta: bez barierek. Ponte Chiodo (czyta się...
View ArticleClik here to view.
Ogrody Królewskie w Wenecji – niezwykłe miejsce, które trzeba zobaczyć
Jeśli podczas wizyty w Wenecji macie ochotę posiedzieć i odpocząć to niewątpliwie musicie zajrzeć do Ogrodów Królewskich (Giardini Reali di Venezia).Po długich latach zamknięcia Ogrody Królewskie...
View ArticleClik here to view.
Papryka faszerowana po kalabryjsku — istna bomba!
Faszerowane papryki są w czołówce najsmaczniejszych i najbardziej cenionych letnich dań kuchni kalabryjskiej. To danie, które można podawać zarówno jako danie główne, jak i przystawkę. Są też tacy,...
View Article