Bardziej wymyślne i czasochłonne dania przygotowuję w sobotę. W trakcie tygodnia gotuję tylko to, co zajmuje mi chwilę. Na więcej nie starcza mi czasu. Kremowy i delikatny sos na bazie pora i gorgonzoli to świetna propozycja obiadowa dla większości z nas. Prostota sama w sobie, która nie potrzebuje długiego czasu przygotowania. Ten przepis jest po prostu genialny – w prostocie siła!
Zapraszam ;-)![]()
Zapraszam ;-)
Składnik dla 2 osób:
- 200 g spaghetti
- 1/2 czerwonej cebuli z Tropei lub 1 szalotka
- 180 g pora*
- 125 g gorgonzoli
- 4 łyżki oliwy
- sół i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Cebulę obieramy, myjemy i kroimy na drobno. Podsmażamy w rondlu na oliwie. Dodajemy pora pokrojonego na półksiężyce. Podsmażamy lekko, nie trzeba rumienić. Możemy dodać trochę wody z makaronu i poddusić kilka minut. Kiedy por jest w miarę miękki, dodajemy ser gorgonzola. Ponownie możemy dodać trochę wody z makronu, żeby rozpuścić ser. Doprawiamy lekko solą.
Odcedzamy makaron wsypujemy makaron do rondla z sosem. Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.
Smacznego!
Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:
- Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
- Jeśli uważasz, że wpis ten jest wartościowy lub chciałbyś podzielić się z innymi czytelnikami – udostępnij mój post – oznacza to, że doceniasz moją pracę.
- Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje.
- Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
- Śledź mnie na Instagramie @kalejdoskoprenaty!
- Otrzymuj ‚List z Włoch’ zapisując się na newsletter.
Pozdrawiam
Renata