Filety z okonia z dodatkiem cukinii mają niepowtarzalny smak i aromat.
Szybko, zdrowo i pożywnie. Uwielbiam takie połączenia, które mogę przygotować szybko, a następnie czerpać dużą przyjemność z jedzenia.
Zapraszam :-)
![]( "Filety z okonia pieczone w piekarniku z cukinią")
Składniki na jedną porcję:
Filet z okonia myjemy i osuszam ręcznikiem papierowym.
Nagrzewamy piekarnik do 200 º C. Układamy dwa filety z okonia w formie.
Cukinie myjemy, odcinamy końce i kroimy na cieniutkie plastry (3mm).
Na wierzchu każdego fileta układamy kilka plasterków z cukinii. Resztę plasterków układamy naokoło ryby. Polewamy oliwą.
Wkładamy do piekarnika na 15-20 minut, aż filety się upieczą.
Cukinie, które nie są na rybie miksujemy w blenderze z dodatkiem bazyli i oliwy. Doprawiamy solą i pieprzem.
Dekorujemy z sosem i listkami świeżej bazylii. Serwujemy z winem półwytrawnym białym.
Smacznego!
Warto wiedzieć!
Pamiętaj, by podczas pieczenia ryby w piekarniku nie trzymać jej za długo. W konsekwencji ryba może być zbyt sucha i niezbyt smaczna. Czas pieczenia mięsa zależy od kawałka ryby i grubości mięsa.
Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:
Renata
Szybko, zdrowo i pożywnie. Uwielbiam takie połączenia, które mogę przygotować szybko, a następnie czerpać dużą przyjemność z jedzenia.
Zapraszam :-)
Składniki na jedną porcję:
- 2 filety z okonia - 270 g
- 1 cukinia
- 3 łyżki oliwy
- 6 listków bazyli
- sól i pieprz do smaku
Filet z okonia myjemy i osuszam ręcznikiem papierowym.
Nagrzewamy piekarnik do 200 º C. Układamy dwa filety z okonia w formie.
Cukinie myjemy, odcinamy końce i kroimy na cieniutkie plastry (3mm).
Na wierzchu każdego fileta układamy kilka plasterków z cukinii. Resztę plasterków układamy naokoło ryby. Polewamy oliwą.
Wkładamy do piekarnika na 15-20 minut, aż filety się upieczą.
Cukinie, które nie są na rybie miksujemy w blenderze z dodatkiem bazyli i oliwy. Doprawiamy solą i pieprzem.
Dekorujemy z sosem i listkami świeżej bazylii. Serwujemy z winem półwytrawnym białym.
Smacznego!
Warto wiedzieć!
Pamiętaj, by podczas pieczenia ryby w piekarniku nie trzymać jej za długo. W konsekwencji ryba może być zbyt sucha i niezbyt smaczna. Czas pieczenia mięsa zależy od kawałka ryby i grubości mięsa.
Spodobał Ci się tekst? Teraz czas na Ciebie. Będzie mi miło, jeśli zostaniemy w kontakcie:
- Odezwij się w komentarzu, dla Ciebie to chwila, dla mnie to bardzo ważna wskazówka.
- Bądźmy w kontakcie, polub mnie na Facebooku lub google+. Codziennie nowe zdjęcia, inspiracje, ciekawe informacje.
- Dołącz do mojej grupy Włochy po mojemu.
Renata