Tarta z pomidorów, cukinii i sera Scamorza jest doskonałą propozycja na jesienne dni.
Przypieczona Scamorza komponuje się świetnie z warzywami tworząc nieziemską kombinację letnich smaków.
Zapraszam ;-)
![]()
Składniki na tartę o średnicy 27 cm:
Co do ilości składników, to wszystko zależy jak będziecie warzywa koło sobie układać - ilości podałam na podstawie mojej tarty
Przygotowanie:
Wykładamy formę ciastem. Smarujemy spód serem ricotta.
Cukinię, pomidory i scamorzę kroimy w cienkie plasterki.
Układamy na przemian warzywa, najpierw pomidor, cukinia i Scamorza, i tak aż do wykorzystania wszystkich składników.
![]()
Na wierzchu posypujemy oliwkami i cebulą pokrojoną na cienkie plasterki.
![]()
Całość posypujemy solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200ºC i pieczemy jeszcze 35-40 minut.
W czasie pieczenia w piekarniku, odejdzie woda z warzyw - ja wyciągnęłam tartę z piekarnika i wylałam wodę.
Następnie posmarowałam wierzch tarty oliwą i z powrotem włożyłam do piekarnika.
Po upieczeniu odstawiamy tartę na 10 minut by nabrała właściwej konsystencji.
Smacznego!
Spodobało się ? Podaj dalej!
Zapraszam do dołączenia mojej grupy facebookowej - Włochy po mojemu ;-)
Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku lub google+, dziękuję za odwiedziny :-)![]()
Przypieczona Scamorza komponuje się świetnie z warzywami tworząc nieziemską kombinację letnich smaków.
Zapraszam ;-)
Składniki na tartę o średnicy 27 cm:
Co do ilości składników, to wszystko zależy jak będziecie warzywa koło sobie układać - ilości podałam na podstawie mojej tarty
- 1 ciasto francuskie
- 90 g sera ricotty
- 4 pomidory średniej wielkości
- 1 ser scamorza*
- 2 małe cukinie
- 1 czerwona cebula
- 30 małych oliwek
Przygotowanie:
Wykładamy formę ciastem. Smarujemy spód serem ricotta.
Cukinię, pomidory i scamorzę kroimy w cienkie plasterki.
Układamy na przemian warzywa, najpierw pomidor, cukinia i Scamorza, i tak aż do wykorzystania wszystkich składników.
Na wierzchu posypujemy oliwkami i cebulą pokrojoną na cienkie plasterki.
Całość posypujemy solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200ºC i pieczemy jeszcze 35-40 minut.
W czasie pieczenia w piekarniku, odejdzie woda z warzyw - ja wyciągnęłam tartę z piekarnika i wylałam wodę.
Następnie posmarowałam wierzch tarty oliwą i z powrotem włożyłam do piekarnika.
Po upieczeniu odstawiamy tartę na 10 minut by nabrała właściwej konsystencji.
Smacznego!
Spodobało się ? Podaj dalej!
Zapraszam do dołączenia mojej grupy facebookowej - Włochy po mojemu ;-)
Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku lub google+, dziękuję za odwiedziny :-)
