Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować zapiekankę alla pizzaiola.
Jak każda zapiekanka nie wygląda za pięknie, ale zapewniam, że jest naprawdę pyszna!
Złocista, apetycznie zrumieniona, smaczna i w gruncie rzeczy prosta.
Zapiekanka przygotowana jest z ziemniaków, pomidorów, grzybków i sera mozzarelli.
Idealna na takie dni kiedy gotowanie nie w głowie albo czasu brak, a może i zmęczenie nas dopadło.
Zapraszam ;-)
![]()
Składniki na formę o średnicy 18 cm:
** Puszka grzybów ważyła 800 g.
We Włoszech można kupić grzyby w oleju(bez octu)w puszce. Używa się je do pizzy, tostów itd. Jeśli nie masz takich grzybów, możesz przygotować 1 kg mieszanych grzybów na patelni z oliwą.
Przygotowanie:
Ziemniaki gotujemy w mundurkach na półtwardo w osolonej wodzie, studzimy, obieramy i kroimy w dosyć grube plastry. Wykładamy papierem do pieczenia formę o średnicy 18 cm. Układamy na dnie warstwę ziemniaków,
![]()
następnie plastry sera mozzarelli,
![]()
odcedzone grzybki,
![]()
oraz plastry pomidorów.
![]()
Powtarzamy do skończenia składników(mi starczyło na trzy warstwy). Każdą warstwę doprawiamy solą i pieprzem .
Na wierzchu układamy ser mozzarella i grzybki.
Wstawiamy do rozgrzanego do 200 C piekarnika. Pieczemy 40 minut.
Spodobało się ? Podaj dalej!
Zapraszam do dołączenia mojej grupy facebookowej - Włochy po mojemu ;-)
Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku lub google+, dziękuję za odwiedziny :-)
Jak każda zapiekanka nie wygląda za pięknie, ale zapewniam, że jest naprawdę pyszna!
Złocista, apetycznie zrumieniona, smaczna i w gruncie rzeczy prosta.
Zapiekanka przygotowana jest z ziemniaków, pomidorów, grzybków i sera mozzarelli.
Idealna na takie dni kiedy gotowanie nie w głowie albo czasu brak, a może i zmęczenie nas dopadło.
Zapraszam ;-)
Składniki na formę o średnicy 18 cm:
- 1,1 kg ziemniaków
- 3 mozzarelle*
- 1 puszka mieszanych grzybów**
- 4 średnie pomidory
- sól i pieprz do smaków
** Puszka grzybów ważyła 800 g.
We Włoszech można kupić grzyby w oleju(bez octu)w puszce. Używa się je do pizzy, tostów itd. Jeśli nie masz takich grzybów, możesz przygotować 1 kg mieszanych grzybów na patelni z oliwą.
Przygotowanie:
Ziemniaki gotujemy w mundurkach na półtwardo w osolonej wodzie, studzimy, obieramy i kroimy w dosyć grube plastry. Wykładamy papierem do pieczenia formę o średnicy 18 cm. Układamy na dnie warstwę ziemniaków,
następnie plastry sera mozzarelli,
odcedzone grzybki,
oraz plastry pomidorów.
Na wierzchu układamy ser mozzarella i grzybki.
Wstawiamy do rozgrzanego do 200 C piekarnika. Pieczemy 40 minut.
Spodobało się ? Podaj dalej!
Zapraszam do dołączenia mojej grupy facebookowej - Włochy po mojemu ;-)
Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku lub google+, dziękuję za odwiedziny :-)