Dziś chciałabym Wam zaproponować roladki z grillowanej cukinii nadziewane białym kremowym serkiem ricotta z dodatkiem czarnych oliwek.
Moje ulubione, bardzo szybko się je przygotowuje i smakują wszystkim bez wyjątku.
Sprawdzają się wspaniale jako mini przekąska na przyjęciach.
Idealne nie tylko na przyjęcie, ale także na szybką przekąskę!
Rolowanie czas zacząć!
Zapraszam ;-)
![]()
Składniki na 22 ruloniki:
Cukinie myjemy, osuszamy i odcinamy końcówki. Kroimy wzdłuż na cienkie plasterki. Najlepiej maszynką do chleba. Smażymy plastry cukinii na patelni-grill z obu stron na rumiano.
![]()
Osączamy na papierze. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
W małej miseczce mieszamy serki, dodajemy pokrojony na drobno szczypiorek.
Na lekko ostudzonych plastrach rozsmarowujemy ser, dodajemy oliwkę,
![]()
zwijamy roladki i spinamy wykałaczką.
Możemy włożyć cukinie na 10 minut do piekarnika.
Podajemy na zimno lub na ciepło.
Smacznego!
Spodobało się ? Podaj dalej!
Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku lub google+, dziękuję za odwiedziny :-)![]()
Moje ulubione, bardzo szybko się je przygotowuje i smakują wszystkim bez wyjątku.
Sprawdzają się wspaniale jako mini przekąska na przyjęciach.
Idealne nie tylko na przyjęcie, ale także na szybką przekąskę!
Rolowanie czas zacząć!
Zapraszam ;-)
Składniki na 22 ruloniki:
- 3 cukinie
- 250 g sera ricotty
- 40 g Parmigiano Reggiano
- 1 łyżka szczypioru
- 22 czarne oliwki
Cukinie myjemy, osuszamy i odcinamy końcówki. Kroimy wzdłuż na cienkie plasterki. Najlepiej maszynką do chleba. Smażymy plastry cukinii na patelni-grill z obu stron na rumiano.
Osączamy na papierze. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
W małej miseczce mieszamy serki, dodajemy pokrojony na drobno szczypiorek.
Na lekko ostudzonych plastrach rozsmarowujemy ser, dodajemy oliwkę,
Możemy włożyć cukinie na 10 minut do piekarnika.
Podajemy na zimno lub na ciepło.
Smacznego!
Spodobało się ? Podaj dalej!
Zapraszam do polubienia mnie na Facebooku lub google+, dziękuję za odwiedziny :-)
